Ricette
Tramezzino Gourmet
Durata preparazione: 20 minuti
NUMERO PERSONE: 4 DIFFICOLTÀ: 
INGREDIENTI
- Pane da tramezzini ai 7 cereali
- Roastbeef a fette
- Melanzane grigliate e marinate in olio e aceto, aglio prezzemolo tritato e peperoncino piccante fresco
- Salsa verde
- Provola affumicata
- Sale e pepe
PREPARAZIONE
Preparare il roastbeef con da ricetta, preparare le melanzane e la salsa verde, tostare leggermente il pane da tramezzini ai 7 cerali in forno. Spalmare la salsa verde sulla prima fetta di pane da tramezzini, farcire con le fette di roastbeef tagliato sottilmente, aggiungere le melanzane e fettine di provola affumicata, terminare con altra salsa verde e un’altra fetta di pane tostato. Mettere in forno già caldo per far sciogliere leggermente la provola e servire subito ben caldo accompagnato da un buon calice vino rosso.